Vegane, rein pflanzliches Frühstück & Verpflegung

Die Küche mit Esstisch und die Sitzplätze draussen auf den Verandas können für Frühstück, Mittagessen oder Abendessen, von 6:00 bis ca. 21:30 Uhr benutzt werden. Speisekarte / Preise siehe unten.

  • Das vegane Frühstück mit Hauptsächlich Bio-Zutaten kostet 9.- / Tag.
  • Ein reichhaltiger Brunch 18 .- / Tag
  • Wenn Sie nur Kaffee oder Tee trinken wollen kostet das 3.- / Portion

Home-made, frisch zubereitet

  • Wenn Sie wollen, koche Ich auch sehr gerne für Sie mit feinen, frischen, meist biologischen veganen Produkten. Fein abgeschmeckte und reichhaltige Mahlzeiten.
  • Müesli oder Lunch Suppen, Salat und Sandwiches.
  • Kaffee und Tee ist jederzeit einfach zu machen.

Allergien und Unverträglichkeiten

Wenn Sie besondere Vorlieben haben oder spezielle Unverträglichkeiten haben und es mich im Voraus wissen lassen, was Sie bevorzugen zum Frühstück zu essen, kann ich die Sachen für Sie besorgen:

  • Vegan, rein Pflanzlich
  • Laktose-frei
  • Gluten-frei

Küchen-Benutzung, selbst kochen

Die Gästezimmer East-Side und West-Side haben eine gemeinschaftliche Küche und ein Esszimmer. Selbstversorger können, für 5.- CHF pro Tag die gesamte Kücheninfrastruktur incl. Ölen und Gewürzen benutzen. Man bezahlt dafür im Voraus ein Reinigungs-Depot von CHF 50.-, was Sie zurück bekommen, wenn Sie alles sauber und in einem gründlich gereinigten Zustand hinterlassen.

Speisekarte / Preisliste

Alkoholische Getränke

CHF

 

 

Glas Wein 2 dl / Rot-, Weiss-, Rosé - Wein offen / Wein Schorle

5.-

 

 

Fläschli 2 dl Bio Wein: Weisswein, Rotwein, Rosé

6.-

 

 

Flasche 7,5 dl Wein: Weisswein, Rotwein, Rosé

18.-

 

 

Fläschli 2 dl Sekt, Pro Secco, Kleine Reblaus oder Rosé

5.-

6.-

 

Flasche 7,5dl. Pro Secco

18.-

 

 

Ueli, Schwarzwälder oder Unser Bier

5.-

 

 

Alkohol freie & Vegane Spezialitäten

Mineralwasser  mit & ohne Blöterli   3 dl / Flasche

2.-

 

 

Diverse Bionaden, Club Mate oder Schorlen 3 dl

4.-

 

 

Kanne 1L Hausgemachter Eistee ungesüsst auch zum nachsüssen

4.-

 

 

Caffé Crème, Espresso, Ristretto 

3.-

 

 

Latte Macchciato mit Mandel- oder Hafermilch

4.-

 

 

Cappuccino, heisse Schocki  Mandel oder Hafermilch

4.-

 

 

Tee Glas heiss oder eiskalt 

3.-

 

 

Kaffé Latte Fredo mit kaltem Mandelmilchschaum /& Glace

5.-

7.-

 

Breakfast, Dinner oder Häppli für Zwischendurch, rein pflanzliche 70% Bio Spezialitäten

Kontinental - Frühstück oder Beeren Mandeln Porridge oder Müsli, ausgiebig Brunchen

kl. 9.-

gr. 18.-

 

S Nasch‘ Schäleli Antipasti: Oliven, Tomaten, Gurken & was es feines gibt ...

kl. 6.-

gr. 9.-

 

S‘ Säckli 100 gr  / Schäleli 200 gr  Nüssli & Cracker: Hasel, Mandeln, Gewürz Cashew

kl. 4.-

gr. 7.-

 

Doppel-Toast mit ertaunlich leckerem veganem Käse, Kräutern, Tomaten &Curry

15.-

 

 

Humus mit knusprigen Oliven, Knobi- oder Kräuter-Baguett & was es feines gibt ...

kl. 9.-

gr. 15.-

 

Variationen von feinen Antipasti, Humus, Gemüsen & Dips

kl. 15.-

gr. 20.-

 

Variationen von  leckeren Sandwiches, belegte Brötli

7.-

 

 

Suppen & Eintöpfe  mit leckerer Pflanzen-Protein Einlage

kl. 9.-

gr. 14.-

 

Salat Teller mit leckerer Pflanzlichen-Proteinen

kl. 9.-

gr. 18.-

 

Dinner und Lunch  mit  schmackhaften pflanzlichen Proteinen

kl. 19.-

gr. 24.-

 

Naschig’s  Schoggi, Kekse  Desserts Cocos Stracciatella Beeren Creme, Küchli ,Törtli

3.-

5.-

7.-

Kugel Glace, Coups, Schoggi, Caffe, Beeren Becher, Eis & Heiss

3.-

7.-

9.-